Resepi Udang Masak Merah



bahan-bahan:

500gm udang kertas (hidangan utk 2-3 orang)
bawang, halia, bawang putih (dikisar)
bawang (dipotong bulat)
serai
cili boh
asam jawa
belacan
susu @ santan
tomato potong dadu @ tomato paste
daun sup (hiasan)

*segala kuantiti bahan masakan adalah berdasarkan citarasa anda sendiri

cara memasak:

1: goreng udang stengah masak. kemudian toskan udang tersebut.
2. pada kuali lain, panaskan minyak dan tumis serai sehingga wangi
3. masukkan bahan yang telah dikisar
4. masukkan cili boh
5. tambahkan tomato yg dpotong dadu atau tomato paste
6. sedikit asam jawa
7. boleh juga campur sedikit belacan, bagi memekatkan rasa
8. garam, gula, susu @ santan, dan sedikit cuka
9. masukkan udang yang telah digoreng stengah masak tadi,
10. masukkan bawang yang telah dipotong bulat2
11. sedia untuk dihidang, taburkan hirisan daun sup

Penulis : Masnaza ~ Sebuah blog yang menyediakan berbagai macam masakan

Artikel Resepi Udang Masak Merah ini disediakan oleh Masnaza pada hari . Semoga artikel ini dapat bermanfaat.Terima kasih atas kunjungan Anda sila tinggalkan komen anda.sudah ada 0 komen: di masakan Resepi Udang Masak Merah
 

0 comments:

Post a Comment